00:00 28 октября 2008 г.
Накануне на территории ООО "Элинокс" прошли мастер-классы на пароконвектомате ПКА 6-1/1ПМ производства ОАО «Чувашторгтехника», которые в течение двух дней посетило около 70 гостей, представителей коммерческих и государственных учреждений. Гостям было рассказано о технологических аспектах приготовления блюд на пароконвектомате.
На практике были продемонстрированы возможности этого оборудования. Особое внимание уделено основным режимам работы пароконвектомата, которые позволяют создавать идеальные условия для приготовления самых разнообразных блюд. Слушатели мастер-класса смогли принять непосредственное участие в процессе приготовления, получили рекомендации по использованию данного оборудования и задали вопросы специалисту компании.
Приготовление блюд происходило на двух режимах работы "Конвекция" и "Пар". На режиме "Конвекция" одновременно готовились: булочки с маком, рыба, курица с овощами и гречка, а на режиме "Пар" отваривались яйца, овощи для винегрета, котлеты паровые и плов.
Все гости остались довольными от качества приготовленных блюд на пароконвектомате ПКА 6-1/1ПМ.
ОАО «Чувашторгтехника», выпустившее данный пароконвектомат, уже 50 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамму теплового оборудования для общественного питания, которое выполнено на основе европейских стандартов и современного дизайна. Завод имеет сертифицированную по ISO 9001 систему менеджмента качества.
Потребители России и стран СНГ по достоинству оценивают высокое качество и надежность чувашского оборудования. В последние годы почти 50 % прибыли ОАО «Чувашторгтехника» инвестировало в укрепление материально-технической базы, модернизацию производства, приобретение новейшего технологического оборудования мирового уровня.
Многолетний опыт обслуживания предприятий общественного питания, применение высококачественных комплектующих и металлообрабатывающее оборудование лучших мировых производителей, таких как: "Messer" (Германия), "Salvagnini" (Италия), "Finn Power" (Финляндия), "Amada"(Япония), "Mazak" (Япония), "HAAS" (США), "Leifeld" (Герамания), позволяют предприятию постоянно расширять и модернизировать номенклатуру, гибко реагировать на изменения конъюнктуры рынка, увеличивать производство продукции.
Сегодня ОАО «Чувашторгтехника» имеет ряд перспективных разработок новых видов теплового оборудования, выполняемых на основе лучших технологических и энергосберегающих технологий. Это позволяет предприятию уверенно смотреть в будущее.